[파도TV] 미추홀소방서(서장 김현)는 주방 화재로 인한 피해를 막기 위해 주방용 소화기(K급) 비치를 당부했다.

 미추홀소방서에 따르면 주방 화재는 대부분 식용유로 발생하며, 식용유는 끓는점이 발화점(불이 붙는 온도)보다 높아 불꽃을 제거하더라도 다시 불이 붙을 수 있고 화재를 막기 위해 물을 뿌릴 경우 물이 가열된 기름에 기화되면서 유증기와 섞여 오히려 화재를 키울 수 있다고 설명했다.

▲주방용 K급 소화기(사진제공-인천미추홀소방서)

이럴 경우 주방용 소화기(K급) 소화기를 사용하여 기름 표면에 순간적으로 유막 층을 만들어 화염을 차단하고 식용유 온도를 빠르게 낮춰 재발화를 막을수 있다며 K급 소화기 비치를 당부했다.

 주방용(K급) 소화기는 ‘소화기구 및 자동소화장치의 화재안전기준’에 따라  음식점과 다중이용업소 등의 주방 25㎡미만에는 주방용 소화기(K급)  1대, 25㎡이상인 곳에는 주방용 소화기(K급) 1대와 25㎡마다 분말소화기를 추가로 비치해야 한다.

 김종회 예방총괄주임은 “식용유와 화기 취급이 많은 주방은 K급 소화기를 비치해 화재로 인한 피해를 최소화할 수 있도록 동참해주길 바란다”고 말했다.