『파도TV ㅣ 임지섭 보도국장』인천 동구(구청장 김찬진)은 지난 26일 여성회관에서 일일 무료 특강 ‘요리 참 쉽죠잉~!’을 진행했다고 밝혔다.

이번 특강에서는 ‘국물깍두기, 진미채찹볶음 만들기’ 과정을 진행했으며, 직장인도 참여 가능한 저녁 시간대에 아주 쉽고 간편하게 가족들과 맛있는 식사를 준비해보는 체험의 기회를 제공하여 수강생들의 호응도가 더욱 높았다.

이번 일일 무료 특강은 밑반찬 만들기를 배우고자 하는 주민을 대상으로 교육을 진행했으며, 식재료 계량법, 조리도구 사용법, 김치와 조림류의 대한 설명, 시연 및 실습, 질의응답과 설문조사 순으로 진행됐다.

구 관계자는 “집밥이 대세로 자리 잡은 요즘, 이번 교육을 통해 가족들과의 식사를 직접 준비해보는 기회를 제공하여 지친 마음을 위로하고자 특강을 기획했다”며, “앞으로도 설문조사를 통해 다양한 특강을 체험할 수 있도록 준비할 계획이니 많은 관심 부탁드린다”고 말했다.